玉米的热能含量约为多少卡路里？
发布日期：2023-09-11 05:50 点击次数：165
一个玉米的热量大概是多少千卡？
当谈到玉米的热量，有一件事情我们需要首先明确：热量的数量是和玉米的处理及食用方式相关的。例如，生玉米的热量仅仅是82千卡，而经过一些处理后如油炸玉米则达到了500千卡。因此，这篇文章将会涵盖玉米在各种处理方式下的热量及营养价值。
生玉米的热量及营养价值：生玉米是一种清淡的蔬菜，它被广泛种植且价格低廉。它是一种高纤维低脂肪的食物，含有约31克碳水化合物，3克蛋白质及2克脂肪，并且含有约4克纤维和大量的维生素与矿物质如维生素B6、镁及钾。每个中等大小的生玉米点燃的热量大概在82千卡左右。
蒸煮玉米的热量及营养价值：将生玉米蒸煮后会改变它的结构和味道，但是这种食用处理并没有导致显著的热量变化。一个中等大小的蒸煮玉米的热量大约在85卡左右。这样的一种食用方式通常是人们吃玉米最为常见的方式之一，但是需要注意的是长时间煮熟的玉米，其的热量和营养价值会出现损失。
油炸玉米的热量及营养价值：和其他的油炸食品一样，油炸玉米的热量极高。经过油炸处理后的玉米每100克含约500卡热量。由于它的卡路里含量过高，行业前瞻因此油炸玉米应该被视为花费卡路里的食品之一，需要谨慎食用。此外，高脂肪、高盐分和高糖分的油炸玉米食品会增加肥胖和心血管疾病的风险。
玉米片的热量及营养价值：玉米片是一种营养丰富且方便的食品。每30克的玉米片含有约120卡路里的热量。中等大小的一碗玉米片所包含的热量大约在150卡左右，而玉米片也是含有固定量的纤维、维生素和矿物质如锰和铜。
玉米面的热量及营养价值：玉米面通常是制作玉米饼、玉米饼干、玉米棒棒糖和其他糕点的原材料。每100克玉米面大约有370卡的热量，16克的蛋白质和1.2克的脂肪。玉米面富含许多维生素和矿物质，如铁、锰、镁和碳水化合物。
结论：玉米是一种营养价值很高的食品，但是它的热量和营养价值的多少则取决于其处理方式和食用方式。生玉米和蒸煮玉米含有较少的卡路里和脂肪，并保留了其固有的营养成分，因此建议我们尽量采用这样的食用方法；而高热量、高盐分和高脂肪的油炸以及玉米片都应该被适度食用。同时，为了更好的吸收玉米的营养成分，我们也要学会将其他的蔬菜与玉米一起搭配食用，从而保证了我们身体所需的最佳状况。
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